Ciasto marchewkowe, przebój wegańskich knajp, to nie wynalazek hipsterów, lecz tradycyjny wypiek z Kujaw. Jasnobrązowe na wierzchu, miękkie i sprężyste w środku, w zapachu przypominające piernik – trudno się oprzeć temu przysmakowi. W usprawiedliwieniu po zjedzeniu kolejnego kawałka zawsze możecie powiedzieć – „marchewka jest bardzo zdrowa”. 

Celem sieci jest wskazanie miejsc o regionalnej ofercie kulinarnej oraz rozwój i promocja żywności tradycyjnej opartej na lokalnych zasobach surowców.

Ożywczy, lekko chmielowy smak i złocista barwa piwa jasnego nakielskiego usatysfakcjonują każdego piwosza. Zwolennicy zdrowego odżywania, gasząc nim pragnienie, nie muszą czuć wyrzutów sumienia: piwo z Nakła jest napojem o właściwościach odżywczych! Znajdują się w nim witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak magnez, fosfor, węglowodany i białka.

Dawniej mąkę zbożową łączono z masą ziemniaczaną dla oszczędności i zwiększenia trwałości pieczywa. Dzisiaj wyczuwalny w chlebie lekki posmak pieczonych ziemniaków, łączący się harmonijnie z kwaskowatym smakiem żytniego naturalnego zakwasu, to po prostu przyjemna odmiana od zwykłego pieczywa sprzedawanego na co dzień w sklepach. Warto spróbować!