W styczniu rozpoczyna się cykl szkoleń przeznaczonych dla adeptów pszczelarstwa, którzy chcą rozpocząć hodowlę pszczół. W czterech pasiekach: pod Toruniem, w okolicach Górzna, Chełmży i Łasina chętni będą mogli skorzystać z rad i praktyki doświadczonych pszczelarzy.

Grune Woche to największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, promujące zwłaszcza specjalności regionalne i artykuły ekologiczne. Województwo kujawsko-pomorskie po raz 21. wspólnie z producentami z regionu prezentuje na nich sztandarowe produkty Kujaw i Pomorza.

Lokalna Grupa Działania Zakole Dolnej Wisły zaprasza do odkrywania tajemnic Turzna, Topolna, Nawry i Unisławia. W ramach Szlaku Tradycji i Smaku przygotowane zostały tzw. questy - czyli edukacyjne gry terenowe - po tych miejscowościach. Wystarczy wydrukować dostępną w Internecie ulotkę - i wyruszyć z całą rodziną na poszukiwanie skarbu i fascynującej przygody.

W Kujawsko-Dobrzyńskim Parku Etnograficznym w Kłóbce powstała zagroda edukacyjna umożliwiająca realizację w okresie jesienno-zimowym zajęć ukazujących codzienne życie dawnej kujawskiej wsi. W ich trakcie uczestnicy przygotowują dekoracje chałup, poznają regionalną kuchnię, pracę pszczelarza, uczą się kaligrafii. Skansen zaprasza na warsztaty także podczas zimowych ferii.