Kulis czyli kwas z buraczków to kolejna potrawa z naszego województwa, która trafiła na listę Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W zeszłym roku zaszczytu tego dostąpiły: marchew krychano, kawa zbożowa z jęczmienia, grzybowniczki, pączki ziemniaczano-dyniowe, kaczka nadziewana po kujawsku, groch z kapustą, kluski z makiem, wigilijna zupa z suszonych śliwek oraz fjut.

Ta publikacja to biały kruk na kulinarnej mapie Polski. Wydana w 1915 roku - doczekała się wznowienia po niemal stu latach! Książka jest gratką nie tylko dla smakoszy, ale i dla pasjonatów kuchni staropolskiej, a zarazem zbiorem dawno zapomnianych przepisów. 15 lutego odbędzie się promocja książki w Muzeum w Grudziądzu.

Muzeum Etnograficzne im. Marii Znamierowskiej-Prufferowej w Toruniu zaprasza na niezwykle ciekawą wystawę stałą "Tajemnice codzienności. Kultura ludowa i jej pogranicza od Kujaw do Bałtyku (1850-1950)". Wystawa składa się z kilkuset często zadziwiających eksponatów. Przeplatana jest fotografiami oraz nagraniami dźwiękowymi i filmowymi. Bilet normalny kosztuje tylko 5 zł.

Ruszyła rekrutacja do udziału w XII Spotkaniu Organizacji Działających na Obszarach Wiejskich, które odbędzie się tradycyjnie w Marózie (warmińsko-mazurskie) tym razem w dniach 23-25 maja 2013.