Święto Niepodległości można uczcić na wiele sposobów – na przykład poznając malownicze zakątki ojczystego kraju. 11 listopada odbędzie się V Niepodległościowy Rajd Rowerowy, w trakcie którego cykliści przemierzą ok. 30 km po kujawsko-pomorskich terenach wiejskich, odwiedzając m.in. Karnówko, Suchary, Ślesin. Start i meta rajdu w Nakle nd Notecią.

W dniach 25-26 października w Zespole Pałacowo-Parkowym w Sypniewie odbędą się warsztaty kulinarne. W ich trakcie uczestnicy nauczą się przyrządzać regionalne potrawy z gęsiny, takie jak półgęsek, czernina, ajntopf, bigosek, a także poznają genezę kultu św. Marcina i obrzędowego spożywania gęsiego mięsa.

25 października w Przysieku odbędzie się seminarium skierowane do wytwórców produktów tradycyjnych, regionalnych i ekologicznych. W trakcie spotkania uczestnicy dowiedzą się, jakie wymogi należy spełnić przy okazjonalnej sprzedaży regionalnych potraw, wyrobów alkoholowych itp.

21 października na łąkach w Samostrzelu odbędzie się doroczny Hubertus. Nazwa tego jeździeckiego święta pochodzi od św. Huberta – patrona jeźdźców i myśliwych. W programie emocjonujące wyścigi i gonitwy, pokazy ujeżdżania oraz atrakcje i konkursy dla publiczności – a wszystko w pięknej jesiennej scenerii kujawsko-pomorskiej wsi. Organizatorzy zapraszają miłośników koni i nie tylko.