Aktualności

Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” ogłasza X edycję Konkursu Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”. Tegoroczna edycja składa się z dwóch części:

- „Historie kulinarne na Krajnie i Pałukach” – konkurs na najstarszą publikację (książka kucharska, czasopismo, gazeta, poradnik, rodzinny zeszyt z przepisami itp.) zawierającą tradycyjne przepisy kuchni polskiej, najcenniejsze pod kątem dorobku kulturowego regionu krajeńsko-pałuckiego. Publikacje zbierane są od 18 marca 2013r. do 30 kwietnia 2013r. Z dostarczonych materiałów przygotowana zostanie wystawa najstarszych publikacji tematycznie związanych z kulinariami.

- „Inspiracje kulinarne na Krajnie i Pałukach” – konkurs promujący bogactwa kuchni krajeńsko-pałuckiej. Zgłoszenia przyjmowane są od 15 kwietnia 2013r. do 10 maja 2013r. Część II podsumowana zostanie podczas imprezy plenerowej „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy” 26 maja 2013r., podczas której uczestnicy konkursu na stoiskach zaprezentują zgłoszone do konkursu potrawy, produkty nawiązujące do lokalnej tradycji kulinarnej.

Pula nagród w konkursie wynosi ponad 7 tys. zł, a wśród nagród znajdują się: kuchenka mikrofalowa, gofrownice, patelnie, naczynia żaroodporne na podgrzewaczu, oraz stoły cateringowe i zestawy noży.

Organizatorzy zachęcają sołectwa, Koła Gospodyń Wiejskich, lokalne organizacje (formalne i nieformalne) oraz innych wytwórców produktów lokalnych (zarówno podmioty prawne, jak i osoby fizyczne), a także restauracje, gospodarstwa agroturystyczne oraz wszelkie podmioty działające w sferze gastronomii do uczestnictwa w konkursie.
Regulamin Konkursu oraz Karty zgłoszenia znaleźć można na stronie Partnerstwa: www.krajna-paluki.cna.org.pl.