Aktualności

Sekretariat Regionalny KSOW i Toruńskie Stowarzyszenie Ekologiczne "Tilia" zapraszają do zabytkowego wiatraka w Bierzgłowie koło Torunia na warsztaty, podczas których uczestnicy będą mieli okazję dowiedzieć się, jak przebiegał cykl prac polowych na początku XX w., zaczynając od orki, zasiewu, poprzez żniwa, wiązanie snopków, młócenie, mielenie, na wypieku chleba kończąc. Ponadto nauczą się rozpoznawać podstawowe gatunki zbóż, zapoznają się z urządzeniami i sprzętami wykorzystywanymi do prac gospodarskich: pługa, kieratu, dzieży, kociuby czy mątewki , zobaczą, jak funkcjonuje machina wiatraka. Będą również mieli okazję samodzielnie mielić zboże na mąkę, używając dawnych metod i urządzeń. Będzie to również okazja do poznania historii chleba, tradycyjnych i ekologicznych sposobów jego wypieku, symboli związanych z chlebem. Dzieci będą wypiekać samodzielnie zrobione i ozdobione podpłomyki, które każdy będzie mógł zabrać do domu.
Zajęcia odbywają się od marca do października 2012 r. Zgłoszenia zorganizowanych grup na warsztaty można dokonać za pośrednictwem Toruńskiego Stowarzyszenia Ekologicznego "Tilia" (tilia@tilia.org.pl)